Se você está procurando aquela receita prática, saborosa e que faz todo mundo repetir o prato, pode parar por aqui. Esse frango ao molho é aquele tipo de comida que abraça — simples de fazer, mas com cara de almoço especial.
Eu mesma faço sempre aqui em casa quando quero agradar sem passar horas na cozinha. E vou te contar: o cheirinho desse molho invadindo a casa já conquista antes mesmo da primeira garfada!
Ingredientes do Frango ao Molho
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 tomate grande picado
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica (opcional, mas dá um sabor incrível)
- Cheiro-verde a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (opcional para deixar mais cremoso)
Essa receita é feita com ingredientes simples, daqueles que a gente normalmente já tem em casa. Você vai usar uma panela média e cerca de 30 a 40 minutos do seu tempo — nada complicado, perfeito para o dia a dia.
Modo de preparo da receita
Comece aquecendo o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola até ficarem bem douradinhos e perfumados.
Agora adicione o frango em cubos e deixe fritar bem, mexendo de vez em quando, até ele começar a dourar. Esse passo é importante porque dá muito mais sabor para a receita.
Tempere com sal, pimenta e páprica. Misture bem.
Em seguida, coloque o tomate picado e deixe ele dar uma leve desmanchada. Depois acrescente o molho de tomate e a água, misture tudo e tampe a panela.
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, até o frango ficar bem macio e o molho encorpado.
Se quiser um toque mais cremoso (e eu recomendo muito!), adicione o creme de leite no final e misture bem.
Finalize com cheiro-verde por cima e pronto — é só servir!
Se você tem alguma restrição alimentar ou está tentando manter uma alimentação mais leve, fica tranquila que eu também pensei nisso. Dá pra fazer uma versão mais saudável dessa receita sem perder o sabor!
Frango ao Molho Fitness: leve, saudável e delicioso
Ingredientes do Frango ao Molho Fitness
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 tomates maduros picados (no lugar do molho industrializado)
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto (preferencialmente pouco)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Açafrão ou cúrcuma a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (substituindo o creme de leite)
Essa versão é perfeita para quem quer reduzir industrializados e gordura, mas ainda assim comer algo gostoso. O preparo é praticamente o mesmo e leva cerca de 30 minutos.
Modo de preparo da receita fitness
Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
Adicione o frango e deixe dourar bem. Tempere com sal, pimenta e cúrcuma.
Coloque os tomates picados e deixe cozinhar até começarem a desmanchar, formando um molho natural.
Adicione a água, misture e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
Finalize com o iogurte natural para dar leve cremosidade e cheiro-verde por cima.
Simples, saudável e muito saboroso!
Agora deixa eu te contar uma coisa importante… essa receita não é só boa pra comer — ela também pode te dar uma renda extra!
Muita gente começa vendendo marmitas simples e acaba faturando entre R$3.000 a R$5.000 por mês. E o frango ao molho é perfeito pra isso, porque é barato, rende bem e agrada praticamente todo mundo.
Você pode começar assim:
- Montar marmitas com arroz, feijão e esse frango ao molho
- Vender para vizinhos, colegas ou divulgar no WhatsApp
- Criar combos semanais (isso fideliza clientes)
- Trabalhar com encomendas para o almoço
O segredo não é só cozinhar bem, mas ter consistência. Começa pequeno, testa, ajusta… e quando você percebe, já está vendendo todos os dias.
Conclusão
O frango ao molho é aquela receita coringa: fácil, econômica e extremamente saborosa. Seja para o dia a dia ou para vender, ele sempre funciona.
Agora é com você — coloca a mão na massa, testa essa delícia e depois me conta como ficou. Tenho certeza que vai virar uma das suas favoritas!