Oi, minhas queridas seguidoras! Aqui é a Mariana Lima, e hoje eu trouxe uma daquelas receitas que a gente guarda no lado esquerdo do peito! Sabe aquele dia que você quer um pãozinho caseiro, quentinho, mas só de pensar em sovar a massa já dá um desânimo? Pois é, os seus problemas acabaram! Hoje eu vou te ensinar a fazer um Pãozinho de Colher que não precisa nem encostar a mão na massa, ele rende uma travessa cheia e fica tão fofinho que parece uma nuvem!

Eu sou apaixonada por essa receita porque ela é a praticidade em forma de pão. É perfeita para aquele café da manhã demorado de domingo ou para o lanche da tarde com a família. E o melhor: ele já sai do forno recheado com calabresa e queijo, um verdadeiro espetáculo de sabor! Preparem a colher, porque hoje o nosso blog Receitas Saborosas vai te mostrar que fazer pão pode ser a coisa mais fácil do mundo!

ingredientes do(a) Pãozinho de Colher

Para essa maravilha que rende muito, você vai precisar de:

• 200ml de água morna
• 300ml de leite morno
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 130ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de orégano e sal a gosto
• 720g de farinha de trigo
• 2 gomos de calabresa ralada
• 200g de muçarela ralada
• Parmesão, cheiro verde e 1 gema para pincelar

Nesta receita, o seu maior trabalho será misturar tudo em uma tigela! Não precisa de batedeira e muito menos de força nos braços para sovar. O tempo de preparo é super rápido, cerca de 15 minutos para misturar, mas lembre-se que o pão precisa de uns 20 a 30 minutinhos de descanso para crescer antes de ir para o forno por mais 30 minutos.

modo de preparo da receita

1. A Base: Em uma tigela grande, misture o leite e a água mornos com o fermento e o açúcar. Adicione o óleo, os ovos, o orégano e o sal.
2. A Massa: Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e mexendo com uma colher. A massa fica pesada e grudenta, esse é o ponto certo!
3. O Recheio: Misture a calabresa ralada, a muçarela e o cheiro verde direto na massa.
4. Modelagem: Unte uma forma grande. Com o auxílio de uma colher de sopa, vá colocando porções da massa na forma, uma ao lado da outra.
5. O Descanso: Cubra com um pano e deixe descansar em lugar quentinho por 20 a 30 minutos para crescer.
6. Finalização: Pincele a gema por cima e salpique o parmesão.
7. O Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem. O cheirinho de pão fresco vai tomar conta da casa!

Se você tem alguma restrição alimentar ou preferir uma versão saudável da receita eu também deixei uma opção fitness dela logo abaixo.

Receita Fácil de Pão de Trigo Integral Sem Sovar: A Versão Fit que Vai te Surpreender!

Para quem quer manter a dieta em dia sem abrir mão do prazer de um pãozinho caseiro, essa versão integral é rica em fibras e super nutritiva.

ingredientes do(a) Pãozinho de Colher Fitness

• 200ml de água morna e 300ml de leite desnatado morno
• 10g de fermento biológico seco e 1 colher de mel
• 100ml de azeite de oliva e 2 ovos
• 700g de farinha de trigo integral
• Queijo branco em cubinhos e peito de peru picado (recheio)
• Sementes de girassol para polvilhar

O preparo segue o mesmo estilo: misture os líquidos com o fermento, adicione a farinha integral aos poucos até dar o ponto de colher e incorpore o queijo branco e o peito de peru. Coloque as colheradas na forma, deixe descansar e asse até dourar. Fica um pão rústico, saboroso e muito saudável!

Sabia que também é possível faturar com a venda dessa receita? Pães caseiros "de colher" são ótimos para vender porque são práticos de produzir. Para faturar de 3 a 5 mil reais por mês, você pode vender as travessas prontas para o café da manhã de empresas ou fatiar e vender em kits de lanche. O diferencial é o recheio generoso! Divulgue no seu condomínio e nas redes sociais; o aroma de pão assado é o melhor marketing que existe!

Conclusão

Esse Pãozinho de Colher é a prova de que a gente não precisa de complicação para ter o melhor da culinária na nossa mesa. É uma receita que traz conforto, rende muito e agrada a todos.

Espero que vocês façam e sintam todo o carinho que coloquei nessa receita. Não esqueçam de me contar aqui nos comentários como ficou o pãozinho de vocês! Um beijo carinhoso da Mariana Lima e até a nossa próxima delícia!